Фото кати бужинской без макияжа 17 фото

Фото кати бужинской без макияжа
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Минтай (филе) - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец молотый - 1 щепотка

  • 281 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Аппетитная рыбка в кляре - это отличное сочетание нежной мякоти с тонким ажурным тестом. Сама рыба получается очень сочная, так как кляр препятствует вытеканию сока на сковороду, и даже если этого происходит, то не в полном объеме. Минтая в кляре можно подать и к любому гарниру, и к салату.


Дополнительное преимущество этого блюда в том, что ингредиенты простые и доступные, их можно найти в каждом магазине, а может даже и сразу в холодильнике.


Чтобы приготовить филе минтая в кляре на сковороде, подготовим необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для минтая в кляре


Охлажденную (или размороженную) рыбу нарезаем на порционные кусочки. Мне нравится работать именно с филе, так как не люблю наличие в рыбе костей. Тем более, если рыбу планируете давать детям или пожилым людям - лучше приготовить именно филе.

Порезать филе рыбы


Теперь сделаем кляр - в удобной посуде соединим муку, яйцо, соль, молотый перец. Хорошенько размешаем, чтобы не было комочков. Кляр получается достаточно густой. Но если вам кажется, что чересчур - то можно разбавить до нужной консистенции водой либо молоком.

Сделать кляр


Можно окунать каждый кусочек рыбки в кляр, а можно сделать проще. Опустить в кляр кусочки, перемешать, а затем извлекать, поддев вилкой. Делайте как вам удобнее и привычнее.

Обмакнуть рыбу в кляре


На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, раскладываем кусочки минтая в кляре не очень близко друг к другу. Обжариваем с двух сторон по 3 минуты на слабом огне.

Пожарить рыбу


Перекладываем минтая в кляре на тарелку и подаем, на ваш выбор, с гарниром, салатом, свежими или маринованными овощами, зеленью.

Рецепт минтая в кляре


Приятного аппетита!

Фото минтая в кляре

Смотрите также

Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком

Маринад для рыбы с луком и горчицей

Маринад для рыбы на кефире с имбирем

Котлета для фишбургера

Малосольный лосось сухого посола (с кориандром)

Запеканка с тунцом

Дорадо, запеченная с голубым сыром

Котлеты из скумбрии в духовке

Фото кати бужинской без макияжа 47
Фото кати бужинской без макияжа фото
Фото кати бужинской без макияжа 43
Пастила в домашних условиях кулинарный рецепт
Фото кати бужинской без макияжа 42
Cosmopolitan - все о моде, красоте и отношениях
Фото кати бужинской без макияжа 69
Бумажные пакеты своими руками (простой способ)
Фото кати бужинской без макияжа 90
Цветы поделка из фантиков от конфет КАРАКУЛИ
Фото кати бужинской без макияжа 72
Двуспальная кровать своими руками. Чертежи
Фото кати бужинской без макияжа 1
Удобные жилеты для мальчиков 7 лет ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Фото кати бужинской без макияжа 97
Фото кати бужинской без макияжа 54
Фото кати бужинской без макияжа 61
Фото кати бужинской без макияжа 46
Фото кати бужинской без макияжа 32
Фото кати бужинской без макияжа 22
Фото кати бужинской без макияжа 65
Фото кати бужинской без макияжа 47
Фото кати бужинской без макияжа 37
Фото кати бужинской без макияжа 82
Фото кати бужинской без макияжа 53
Фото кати бужинской без макияжа 100