Подарок для деда на день рождения 19 фото

Подарок для деда на день рождения

Морковные котлеты (рецепт с фото пошагово) - отличный вариант, чтобы разнообразить свое меню. Блюдо идеально подходит для вегетарианского и диетического питания, а также для поклонников здоровой пищи. Нежные и очень ароматные, они могут быть самостоятельным блюдом или выступать в качестве гарнира.morkovnye-kotlety

Ингредиенты:

  • три-пять штук моркови;
  • одна большая луковица;
  • три-пять столовых ложек растительного масла;
  • четыре столовых ложки манной крупы;
  • четыре-пять столовых ложек муки;
  • по вашему вкусу соль;
  • по вашему вкусу черный молотый перчик.

Процесс приготовления:

morkovnye-kotlety1.Очистите луковицу от шелухи и промойте ее. Порежьте мелкими кубиками. Разогрейте хорошенько сковороду и налейте в нее растительное масло. Выложите лучок и готовьте его на маленьком огне (пассеруйте). Он должен стать полупрозрачным, поэтому следите, чтобы лук не потемнел, постоянно помешивая его. Если вы любите острые блюда, то на этом этапе добавьте пропущенный через пресс чесночок или измельченный перчик чили.

morkovnye-kotlety 2.Подготовьте морковь. Берите сочную и сладкую, идеально подходит молодая морковка. Очистите корнеплоды и хорошо вымойте их. Натрите на мелкую терку или измельчите в пюре (в этом случае следует сцедить лишнюю жидкость). Выложите подготовленную морковную массу в лучок на сковороде и готовьте все еще минут десять-двенадцать. Огонь должен быть небольшим.

morkovnye-kotlety3.В конце пассеровки овощи нужно посолить, поперчить по своему вкусу и перемешать.

morkovnye-kotlety 4.Снимите с плиты сковороду, добавьте в нее манку.

morkovnye-kotlety5.Перемешайте овощи с манной крупой, отставьте на некоторое время, чтобы крупинки разбухли, а масса охладилась.

morkovnye-kotlety 6.Выложите в мисочку муку – она нам понадобится для панировки котлет. Из морковной массы сформируйте небольшие заготовки (круглые или продолговатые), а затем обваляйте каждую в муке.

morkovnye-kotlety 7.Вновь ставьте на огонь сковороду и разогревайте ее. Влейте небольшое количество растительного масла. Выкладывайте котлетки на сковороду  и обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон, приблизительно по полторы-две минуты. Вместо жарки их можно подсушить в духовке или на сковороде с антипригарным покрытием без масла.

morkovnye-kotlety 8.Котлетки готовы! Блюдо перед подачей рекомендуется  остудить. Приятного аппетита!

Подарок для деда на день рождения 21
Подарок для деда на день рождения фото
Подарок для деда на день рождения 79
25-я неделя беременности, ребенок слабо и редко
Подарок для деда на день рождения 96
Маринады 29 рецептов с фото пошагово
Подарок для деда на день рождения 76
Кабачок в духовке запеченный с сыром и помидорами
Подарок для деда на день рождения 14
Красивые поздравления
Подарок для деда на день рождения 47
Дизайн ногтей фото 2017
Подарок для деда на день рождения 95
Вязание женской кофты спицами
Подарок для деда на день рождения 51
Подарок для деда на день рождения 29
Подарок для деда на день рождения 91
Подарок для деда на день рождения 15
Подарок для деда на день рождения 73
Подарок для деда на день рождения 5
Подарок для деда на день рождения 49
Подарок для деда на день рождения 64
Подарок для деда на день рождения 69
Подарок для деда на день рождения 82
Подарок для деда на день рождения 42
Подарок для деда на день рождения 35