Салат прага с колбасой рецепт пошагово 10 фото

Салат прага с колбасой рецепт пошагово

Главная › Колбаса › Салат оливье классический с колбасой, рецепт с фото

Салат оливье классический рецепт

Салат оливье с колбасой  — блюдо, которое в моей семье просто обязано быть на любом праздничном столе. Ни один праздник нашей семьи не обходиться без него. И хотя вариантов этого салата существует множество, мы до сих пор нежно любим традиционный рецепт этого салата.

До сих пор помню, как мы пришли в гости 1 января к одной знакомой семье. И каково было удивление моего мужа, что на столе нет салата оливье. После возвращения домой, муж жадно поглощал салат, похваливая. Ему все еще не верилось, что кто-то не готовит это традиционное для всех жителей постсоветского союза блюдо.

Это послужило мне хорошим уроком, и какой бы ни был праздник – в нашем меню всегда есть этот салат. Сейчас даже дочери спрашивают – где их любимый салатик? Что касается этого рецепта, то с ним я никогда не экспериментирую. Есть классический рецепт оливье с колбасой, и в него уже добавить нечего.

Ингредиенты:

  •  500 г вареной колбасы;
  • 4-5 шт. среднего картофеля;
  • 1 банка 0,5 л зеленого горошка;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 яйца;
  • 2 средние моркови;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • 5 небольших соленых огурцов;
  • майонез для заправки;
  • по желанию немного соли по вкусу;

Салат оливье с колбасой ингредиенты

Рецепт классического салата Оливье.

1.Первым делом поставим готовиться овощи. Их нужно отварить или запечь в фольге. Последний способ вкуснее, но потребуется больше времени.

Свежий огурец, во избежание горечи лучше очистить.

Режем мелкими кубиками.

нарезаем свежий огурец

2.Соленые огурчики нарезаем так же мелко, как свежий огурец.

нарезаем соленый огурец

3.Колбасу, предпочтительнее докторскую вареную, режем так же как все ингредиенты – мелкими кубиками.

нарезаем колбасу

4.Перекладываем все нарезанные ингредиенты в удобную глубокую миску или салатник.

перекладываем в глубокую миску

5.Зеленый лук хорошо промоем. Для салата нам понадобиться и белая и зеленая часть. Нарезаем его колечками, часть можно оставить для украшения.

измельчаем зеленый лук

6.Заранее приготовленную морковь нужно полностью охладить. Нарезаем мелкими кубиками.

нарезаем маленькими кубиками вареную морковь

7.Очистим запеченный или отваренный картофель.

Сырые яйца заливаем холодной водой, чтобы они не лопнули, и отвариваем 15 минут. Затем заливаем их ледяной водой. Так скорлупа легче чиститься, и значительно ускоряется время приготовления.

Нарезаем подготовленные продукты такими же мелкими кубиками, как мы ранее нарезали морковь.

Добавляем в миску с салатом консервированный зеленый горошек, предварительно слив с него воду. Салат оливье классический практически готов, все ингредиенты в миске кроме одного — майонеза. В таком виде оливье можно хранить в холодильнике, накрыв его крышкой. А заправлять салат нужно непосредственно перед подачей на стол.

нарезаем картофель, яйца, перекладываем в миску

8. Заправляем салат майонезом, добавляем по вкусу соли. Приятного аппетита в праздничный и будний день!

Салат оливье с колбасой рецепт

Похожие домашние рецепты:

Домашние рецепты салатов

Салаты

Готовим дома салаты. Мясные, рыбные, овощные и фруктовые салаты в домашних условиях.

Рецепты первых блюд

Первые блюда

Готовим дома супы, борщи, солянки и прочие первые блюда. Первые блюда с мясом, рыбой, морепродуктами, постные первые блюда.

Рецепты вторых блюд

Вторые блюда

Вторые блюда в домашних условиях. Вусные блюда из курицы, свинины и говядины, рыбы и морепродуктов, а также постные вторые блюда.

Рецепты закусок

Закуски

Домашние рецепты закусок. Горячие и холодные закуски, которые разнообразят и дополнят любой стол.

Рецепты напитков

Напитки

Вкусные и полезные напитки, алкогольные и безалкогольные коктейли. Компоты, кисели, смузи, горячие и холодные напики.

Салат прага с колбасой рецепт пошагово 98
Салат прага с колбасой рецепт пошагово фото
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 54
Cached
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 79
Салат «Обжорка» с колбасой классический рецепт с фото пошагово
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 45
Салат с колбасой, огурцами и сыром - пошаговый рецепт с фото
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 83
Салат с сухариками и колбасой. Пошаговый рецепт с фото
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 65
Cумка
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 51
Fashion-гороскоп: имидж знаков Зодиака в 2018 году - Стиль
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 74
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 97
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 28
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 51
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 71
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 80
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 20
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 5
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 14
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 69
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 35
Салат прага с колбасой рецепт пошагово 33