Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 18 фото

Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками

Оглавление

Самогонный аппарат своими руками — это исконно русское, традиционное творение народной мысли. Умельцы умудряются сделать такие установки, которые обеспечивают получение конечного продукта, по качеству и чистоте не уступающего крепким напиткам промышленного производства. При правильном выборе конструкции и аккуратном изготовлении можно получить в пользование достаточно простой аппарат, способный обеспечить собственные потребности в качественном и дешевом алкоголе.

Если собрать аппарат по инструкции ниже, то вы сможете производить алкогольные напитки на голову выше по качеству магазинных аналогов.

Сущность устройства

По своей сути любой самогонный аппарат представляет собой домашний прибор для дистилляции сырья со спиртовым содержанием в спиртной напиток повышенной крепости (самогон). В качестве исходного продукта можно использовать любую смесь, в состав которой входит этиловый спирт — это брага, вино низкого качества, спирт с примесями (сырец) и т.п.

Целью применения самогонного аппарата является получение алкогольного напитка с содержанием этилового спирта не менее 60-70%. При этом в конечном продукте должны отсутствовать примеси, опасные для человека, портящие вкус и придающие неприятный запах.

как работает самогонный аппарат

Принцип действия самогонного аппарата основывается на том, что спирт активно испаряется при температурах, при которых вода сохраняет жидкое состояние. Как известно, испарение воды происходит при ее кипении, т.е. при температуре порядка 100 ºС, в то время как спирт начинает превращаться в пар уже при температуре 55-60 ºС. Интенсивность его парообразование растет с повышением температуры.

В самогонном аппарате необходимо обеспечить температуру выше 55 ºС, но ниже 90 ºС.

  • Спиртовые пары должны удаляться от поверхности воды, а превращение их обратно в жидкость обеспечивается путем конденсации, т.е. соприкосновением горячего пара с холодной поверхностью.
  • Завершающая стадия заключается в аккуратном сборе образующихся капелек спирта, после чего можно проводить его очистку от вредных примесей.

сбор спиртовых капель

Классическая конструкция самогонного аппарата должна включать такие основные части, как испаритель и конденсатор.

  • Испаритель представляет собой емкость, где происходит разогрев сырья до нужной температуры.
  • Конденсатор — это емкость, где имеется охлажденная поверхность, на которой выделяется конденсат.

В качестве дополнительных, но необходимых деталей в конструкции аппарата присутствует элемент для отвода спиртового пара от испарителя, емкость для сбора конденсата и контролирующие приборы.

Кроме того, важно обеспечить правильный разогрев сырья в испарители и постоянное охлаждение конденсирующего элемента. Очистка обеспечивается фильтрами и добавлением различных сорбентов.

Что учитывается при конструировании

По принципу действия домашние самогонные аппарату относятся к устройствам дистилляторного типа, т.е. используют вышеописанный механизм, в отличие от промышленной выработки спирта, где используются ректификационные колонны, основанные на разделении сырья на фракции. При конструировании самогонного аппарата учитываются такие основные его характеристики:

  1. Производительность или объем аппарата. Для удовлетворения собственных потребностей обычно изготавливаются устройства, способные переработать порядка 15-20 л сырья. В этом случае перегонная емкость испарителя имеет объем в пределах 11-13 л. При желании обеспечить большие объемы самогона (более 35 л) перегонный куб должен иметь емкость не менее 22-24 л.  разные объемы перегонного куба
  2. Материал для аппарата. Самым лучшим материалом для корпуса установки считается нержавеющая сталь. Можно использовать лист толщиной 1,5-2 мм. Другим материалом, который абсолютно инертен к спирту при нагреве, является медь, но она несколько дороже стали. Ряд деталей изготавливается из стекла, которое обладает абсолютной химической стойкостью.  лист нержавеющей стали
  3. Очистительные способности. Готовый продукт без надлежащей очистки употреблять опасно. Для обеспечения очистки устанавливается специфический фильтр (сухопарник).  сухопарник из банки
  4. Рабочая температура. В испарителе отбор пара обеспечивается при температуре 65-70 ºС, а рабочая температура в процессе всей перегонки поддерживается в диапазоне 68-82 ºС.

Читайте также:  Устройство и принцип работы ректификационной колонны

Конструктивные элементы

Самодельный самогонный аппарат может иметь различную форму и размеры. Его конструкция может быть очень простой, изготовленной временно из подручных средств, или достаточно сложной, с контролем процесса. Устройство должно включать следующие обязательные элементы:

  1. Перегонный куб, т.е. испаритель. Это базовая емкость из инертного материала, в котором разогревается исходное сырье. Данный элемент может изготавливаться специально или представлять собой бытовые емкости (бидоны, кастрюли, большие колбы и т.д.).  кастрюля для самогона
  2. Холодильник или конденсатор. Это вторая основополагающая деталь аппарата, обеспечивающая процесс конденсации паров спирта. Эта часть должна постоянно охлаждаться, т.к. при конденсировании пары отдают свою тепловую энергию, разогревая поверхность конденсатора.
  3. Змеевик. Это деталь агрегата, которая позволяет отвести спиртовые пары от перегонного куба. Она соединяет холодильник и испаритель, являясь начальной зоной холодильника. Змеевик изготавливается в виде трубки, изогнутой в форме спирали. Изготавливается он из стекла, нержавеющей стали или меди.  змеевик из меди
  4. Сухопарник или первичный фильтр для очистки. Обычно он устанавливается при входе змеевика в перегонный куб. Типичная конструкция — небольшая пустая емкость в виде отрезка трубы. Принцип действия данного элемента основывается на том, что температура парообразования многих вредных примесей ниже температуры кипения этилового спирта. Проходя через сухопарник, вредный пар конденсируется в этой зоне и обратно не испаряются, т.к. для этого не хватает тепловой энергии, уже затраченной на кипение этилового спирта.
  5. Барботер. Данный элемент не является обязательным в конструкции аппарата, но помогает улучшить качество самогона. По своему основному функциональному назначению он во многом аналогичен сухопарнику, исполняя роль фильтра. Отличие состоит в том, что трубка барботера предварительно заполняется жидкостью и опускается в исходное сырье в испарительном кубе почти до самого дна. В жидкость может добавляться ароматизатор (например, лимонные или цитрусовые корочки), которые придают самогону соответствующий привкус.  двойной сухопарник
  6. Важными дополнительными элементами самогонного аппарата являются соединительные трубки (шланги), емкости для сбора готового продукта, контролирующие приборы (датчики температуры, термометры), герметизирующие прокладки, нагревательные элементы и фильтры тонкой очистки.

Изготовление испарителя

Как сделать самогонный аппарат своими руками? Решение этой задачи начинается с создания испарителя, т.е. перегонного куба. Чаще всего для этой цели используются готовые емкости объемом 15-30 л.

  1. До сих пор иногда применяются очень распространенные в советское время бидоны из алюминия. Они могут исполнять роль испарителя, но при нагреве алюминий вступает в химическую реакцию со спиртом и сопутствующими кислотными компонентами браги. С учетом этих окислительных процессов срок службы алюминия оценивается невысоко.  алюминиевые бидоны
  2. Более длительно (до 4-6 лет) способны прослужить емкости в виде больших эмалированных кастрюль. Важным условием их применение является целостность эмалевого покрытия. Любые царапины в экстремальных условиях становятся очагом активной окислительной реакции.  эмалированная кастрюля
  3. Применение стеклянных бутылей опасно из-за того, что они могут лопнуть при нагреве. Можно использовать большие колбы из термостойкого стекла. Если удастся обзавестись таким перегонным кубом, то можно обеспечить визуальный контроль процесса.  чаша из пламястойкого стекла

Читайте также:  Обзор и рейтинг лучших самогонных аппаратов для домашнего пользования

Из нержавеющей стали

Оптимальным вариантом считается нержавеющая сталь, предназначенная для пищевых целей. Можно с успехом применять готовые бытовые сосуды из такого материала. Самодельные емкости изготавливаются из нержавеющего стального листа толщиной 1-2 мм с использованием сварки. При формировании самодельного бака следует помнить, что в нем во время эксплуатации, помимо высокой температуры, создается избыточное давление, способное достигать 0,5-0,7 атм, что требует особо качественного выполнения сварных швов.

Изготовление перегонного куба осуществляется в следующем порядке.

  1. Берется готовая или сваривается емкость нужного объема.
  2. Важным условием является наличие плоского дна, если она устанавливается на плитку или конфорку.
  3. Сверху устанавливается крышка, в которой просверливается отверстие для присоединения змеевика или сухопарника.
  4. При внутреннем диаметре трубки змеевика 11-13 мм сверлится отверстие диаметром 22 мм и нарезается трубная резьба (полдюйма).
  5. Крышка устанавливается на бак с герметизацией стыка.

При разборной конструкции используются резиновые прокладки, а при изготовлении стационарной конструкции герметизация обеспечивается силиконовым герметиком.

В процессе перегонки желательно контролировать температуру, которая обеспечивается в испарителе. Для установки термометра в крышке перегонного куба просверливается еще одно отверстие для введения термопары или установки термометра.

отверстие под спиртометр

Удобный вариант перегонного куба — скороварка. У нее есть один важный недостаток, связанный с малым объемом, но для собственных нужд она вполне подойдет. Главный плюс такой конструкции — наличие хорошей герметичности. Доработка требуется только в части сверления в крышке отверстия. Совсем идеальный вариант — мультиварка, где обеспечивается нагрев и поддержание температуры в заданном режиме.

пароварка для самогонного аппарата

Изготовление конденсатора

Конденсатор или холодильник для самогонного аппарата своими руками включает 2 основные детали — змеевик и источник охлаждения (охладительный отсек). От правильности функционирования холодильника зависит количество и крепость конечного продукта.

Змеевик может изготавливаться из цветных металлов, нержавеющей стали или стекла.

  • Наиболее доступна алюминиевая трубка, но материал вступает в химическую реакцию со спиртом, что снижает его срок службы и ухудшает качество самогона.  алюминиевый змеевик
  • Стеклянный змеевик очень сложно сделать своими руками, а потому при необходимости он покупается и применяется в готовом виде.   стеклянный змеевик
  • Наиболее оптимальным вариантом считается медная трубка, обладающая химической инертностью и очень низкой теплоемкостью, т.е. она очень легко охлаждается.  куча медных трубок

Размеры трубки для змеевика выбираются по таким параметрам:

  1. Внутренний диаметр. Увеличение его приводит к расширению площади контакта с паром, что повышает производительность аппарата, но сказывается на его габаритах и значительно осложняет изготовление. Рекомендуемый внутренний диаметр трубки составляет 9-13 мм.
  2. Общая длина. Здесь опять наблюдается альтернатива. Большая длина увеличивает конденсаторную площадь, но при этом увеличивается сопротивление прохождению потока, что замедляет скорость процесса. Практическим путем установлено, что оптимальная длина находится в пределах 1,6-2,2 м.
  3. Толщина стенки. Чем меньше этот параметр, тем проще охлаждать систему, но при этом снижается прочность элемента. Нормальным признается использование трубки толщиной 1-1,2 мм.

Читайте также:  Преимущества и особенности индукционной плиты для самогоноварения

Охлаждающий отсек должен обеспечивать отвод тепла от змеевика в постоянном режиме. В принципе, охлаждение может обеспечиваться льдом, воздушным или водным потоком. Наиболее часто применяется вода.

процесс выпаривания спирта

Выделяется 2 варианта возможности ее подачи. Это закрытая или открытая система.

  • В первом случае емкость заполняется холодной водой. Охлаждение происходит до тех пор, пока она не нагреется, после чего хладоноситель меняется на новую порцию.
  • Второй вариант считается более эффективным, т.к. охлаждение обеспечивается проточной водой.

Пошагово

Изготовление холодильника осуществляется в такой последовательности.

  1. Металлическая трубка оптимального размера заполняется песком для исключения деформации и накручивается в виде спирали на цилиндр диаметром порядка 30-36 мм с шагом витков 11-14 мм.
  2. Песок высыпается, а спираль промывается под проточной водой.
  3. Далее изготавливается корпус охлаждающего отсека из металлической или пластмассовой трубы диаметром 76-82 мм. На корпусе отсека устанавливаются патрубки для подведения водопроводной воды.
  4. Затем часть змеевика пропускается внутри отсека, торцы которого герметично заделываются.

Свободными остаются оба конца змеевика, один для присоединения к перегонному кубу или сухопарнику, второй для отвода готового продукта.

Как сделать сухопарник

самодельные сухопарники Сухопарник и барботер исполняют одинаковую роль, их изготовление не отличается существенно друг от друга. Важное условия для их функционирования все же есть. Объем элементов должен быть в 9-11 раз меньше объема перегонного куба.

Изготавливаются они в виде отрезка трубы или небольшой металлической емкости. На торцах сухопарника устанавливаются штуцера для соединения со змеевиком и крышкой испарителя.

Барботер с верхнего конца соединяется со змеевиком, а нижний конец опускается через отверстие в крышке куба так, чтобы до дна емкости оставался промежуток порядка 25-30 мм.

Внимание! У нас имеет подробная статья: как сделать сухопарник своими руками

Как можно обеспечить нагрев

Для проведения процесса перегонки сырья в самогон важно обеспечить надежный нагрев перегонного куба. Он обеспечивается такими способами:

  1. Открытый источник. Наиболее часто применяются самые доступные способы — открытый огонь газовой плиты, отдельная топка или костер. Недостатком такого источника является сложность регулирования прогрева и его инертность. Следует позаботиться и о пожарной безопасности.  нагрев самодельного самогонного аппарата
  2. Теплоэлектронагреватели. Обеспечить нагрев испарителя можно, используя электрические плиты с внешним нагревом или с помощью встроенных элементов. Встроенные ТЭНы обойдутся несколько дороже и усложнят конструкцию аппарата, но зато появляется возможность контроля температурного режима.
  3. Индукционный нагрев. Он обеспечивается электроспиралью, навитой вокруг испарителя. Главный недостаток — большой расход электроэнергии.
  4. Парогенератор. Разогрев куба можно обеспечить путем подачи нагретого водяного пара по специальным трубам. Для осуществления такой системы надо иметь соответствующее оборудование.

Самогон считается традиционным напитком, а при его качественном приготовлении он может конкурировать с заводскими напитками. Приготовить его помогает самогонный аппарат, изготовление которого можно осуществить своими руками.

 

Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 14
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками фото
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 6
Самогонный аппарат своими руками: рекомендации (фото, видео)
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 16
Хороший самогонный аппарат своими руками - ЯПлакалъ
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 52
Cached
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 97
Вязаный женский пуловер с косами Вязание спицами и
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 17
Двигатель
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 47
Измена на свадьбе с пикантными подробностями - Я
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 69
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 17
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 100
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 31
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 47
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 95
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 83
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 15
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 66
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 94
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 40
Самогонный аппарат не для проточной воды своими руками 66